Advances in food extrusion technology
- Författare
- (Edited by Medeni Maskan, Aylin Altan.)
- Genre
- Electronic books.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2012 | USA, Boca Raton, Fla | online resource (xviii, 381 sidor.) ill., diagr., tab. | 978-1-4398-1521-2 |